X'hemm Kollha Il-fuss fir-rigward tal-Ħalib tas-sojja?
Jekk int ġdid hawn, inti tista 'tixtieq tabbona għal tiegħi RSS feed . Grazzi għal żjarat!
ħalib tas-sojja (imsejħa wkoll ħalib tas-sojja) jista 'jiġi sforz mħejjija fid-dar bl-użu tal-kċina soltu timplimenta u wara l-linji gwida kif dawn ġew deskritti. ħalib tas-sojja ġiet skoperta mill-Ċiniż fi 25 AD meta mxarrba fażola tas-soya fl-ilma u sabet li dawn exuded xarba ħafna nutrittivi fuq jiġu mgħaffġa. Għalhekk, ħalib tas-sojja twieled u kompliet biex issir l-aktar sostitut popolari għall-ħalib tal-baqar normali's kollha madwar id-dinja.
Il-manifattura tal-ħalib tas-sojja kummerċjali ilha prattika qatt billi r-rikonoxximent ta 'benefiċċji numerużi tiegħu u huwa wieħed mill-prodotti orjentali li ġew jintuża malajr mill-dinja kollha bħala parti ta' stil tagħhom li jgħixu b'saħħithom. Dan irriżulta wkoll fl-ippakkjar kummerċjali u d-distribuzzjoni fl-togħmiet differenti madwar id-dinja.
ħalib tas-sojja fil-forma oriġinali tiegħu huwa mhux ħelwin, u għalkemm wara li ħlewwa, hija użata fi varjetà ta 'preparazzjonijiet. Mielħa ħalib tas-soya jinstab u kkunsmat biss fiċ-Ċina. Wieħed mill-prodotti sekondarji l-aktar popolari ta 'ħalib tas-soja huma baqta fażola u tofu, li huma magħmula mill bl-istess mod bħala ġobon hija ippreparata minn ħalib tal-baqra.
L-iskoperta tal-ħalib tas-sojja u l-popolarità suċċessivi tagħha ġew barka għal ħafna nies li ma jużawx ħalib tal-baqar normali għall-diversi raġunijiet jinkludu dik tal allerġiji u anki l-implikazzjonijiet reliġjużi. Nies li veganism prattika huma pjuttost stretti fit-twemmin tagħhom li ma teħid xi prodotti tal-annimali fil-livelli kollha. Kull individwu għandu livell tagħhom stess huma lesti li jmorru fl-offerta tagħhom għal stil ta 'ħajja b'saħħithom.
Għalkemm il-kontenut ta 'proteina tal-ħalib tas-sojja huwa bejn wieħed u ieħor l-istess bħal dak ta' ħalib tal-baqra, id-differenza tinsab fit-tip ta 'proteina miksuba. Meta l-ħalib tas-sojja jiġi minn impjant, ħalib tal-baqra tkun ġejja minn annimal. Importanti ieħor konsiderazzjoni
Differenza oħra importanti bejn dawn iż-żewġ varjetajiet tal-ħalib huwa l-kontenut tal-kalċju. Kalċju huwa preżenti b'mod naturali fil-ħalib tal-baqar iżda hemm bżonn li jiġu miżjuda miżjud matul il-produzzjoni tal-ħalib tas-sojja.
Mingħajr ma jneħħu l pożittivi ta 'ħalib tal-baqra regolari, il-vantaġġi tal-ħalib tas-sojja huma li:
- - Fiha persentaġġ baxx ta 'xaħmijiet saturati
- - Din hija rikka fl-vitamina E
- - Din hija rikka fl leċitina, użati biex jgħinu jipprevjenu ċ-ċelloli minn ossidazzjoni u huwa użat fil-kisi protettiv ta 'madwar il-moħħ
- - Din hija rikka fis-sustanzi kimiċi organiċi magħrufa bħala iżoflavoni li huma siewja għall-ġisem tal-bniedem f'ħafna modi simili tnaqqas il-possibbiltajiet ta 'kuntrattar kanċer tas-sider u osteoporożi kontroll.
Apparti mill-produzzjoni kummerċjali, tal-ħalib tas-sojja jista 'wkoll jiġi ppreparat id-dar bl-għajnuna ta' għodod tal-kċina normali. Issa-a-jiem ikun hemm apparat magħruf bħala l-magna tal-ħalib tas-sojja li tista 'tinkiseb fis-suq biex iservu dan l-iskop.
Fil-każ li tixtieq titgħallem aktar dwar ħalib allura inti tista 'tagħmel hekk għal Ħalib Simposju fejn għandek issib dettalji dwar jiskopru jekk ħalib hija tajba għas-saħħa tiegħek u ħafna aktar.
* * * * *
